SINTESIS DEEP EUTECTIC SOLVENT (DES) BERBASIS ASAM LAKTAT DAN ETILEN GLIKOL SEBAGAI MEDIUM DALAM EKSTRAKSI ANTOSIANIN PADA BUNGA SENDUDUK (Melastoma malabathricum)Angelina Habeahan / Muhammad Yogi Saputra, S.Si., M.Si. / Kimia, 2025Penggunaan pigmen sintetis dalam industri kosmetik berpotensi menimbulkan iritasi, alergi, hingga toksisitas. Salah satu alternatif yang lebih aman adalah pigmen alami, seperti antosianin dari bunga senduduk (Melastoma malabathricum) yang memiliki aktivitas antioksidan. Untuk mengekstrak ant... |